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產品描述:

新款因為銅鍋的特性是導熱快,搭配鍋身內層的不銹鋼材質,舉凡肉類、海鮮、蔬菜,均可以在最短的時間內達到料理者希望的溫度與口感、咬勁等,"穠纖合度"是追求達人精神的料理者最適用的夢幻廚具。

所以不管在米其林主廚的廚房內、白金漢宮內、電影內,一個料理者的夢幻廚房一定掛著好幾支閃亮但是又充滿歲月痕跡的銅鍋,彷彿在述說著一個個料理者與食物之間的各種情誼與堅持,也因為烹調是如此充滿情感,才可以造就如此充滿手感與激盪味蕾層次的滋味。

產品系列介紹:

M'Héritage 系列的鍋子結合兩種強硬與傳統的材質: 銅與不銹鋼,所有M'Héritage 系列的鍋子都是由90%的銅與10%的不銹鋼組成。且M'Héritage 系列針對這兩種材質的組合還推出兩種厚度的子系列:M'150是1.5mm的厚度、M'250 則是專業廚師最愛的2.5mm。

銅提供卓越的導熱能力且散熱均勻,而鍋身內部的不銹鋼材質則是日常生活中最常見的材質,既好清潔且好保養。

M'Héritage 系列除了在厚度上有分別外,在這兩種厚度下又推出三種不同材質的手把: 分別是鑄鐵 cast iron ,不銹鋼的 stainless steel 與青銅 bronze。讓每個烹飪的愛好者都可以找到最符合自己性格的鍋具。

M'Héritage 系列算是Mauviel 最有代表性的系列,在全世界也廣被專業廚師與業餘美食愛好者所使用。 產品細節:
  1. 直徑:20 cm,含把手30cm
  2. 高度:4cm
  3. 材質:雙層設計,外部90%銅,內部10%為18/10不銹鋼
  4. 鉚釘材質: 不銹鋼
  5. 型號:6727.20
  6. 產地:法國
  7. 適用爐具:本鍋具適用於烤箱、瓦斯爐、電爐、鹵素爐和電陶爐。由於銅材料非磁性物質,電磁爐無法感應,並請絕對避免使用於微波爐。如果要在電磁爐上使用,可購買Mauviel的導磁板


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(中央社記者蕭博陽南投縣30日電)南投縣政府衛生局表示,公費流感疫苗明天起開放出生滿6個月以上的全民接種,可到鄉鎮市衛生所或流感疫苗合省錢約院所詢問。

南投縣政府配合衛生福利部疾病管制署政策,明天起開放出生滿6個月以上的民眾接種公費流感疫苗,直到疫苗用盡,縣府衛生局也將積極再向疾管署爭取1萬5000劑疫苗,有意接種的民眾可到縣內流感疫苗合約院所詢問、施打。

縣府衛生局今天表示,為體恤民眾就醫方便性,12月7日各鄉鎮市衛生所提供夜診服務,因疫苗數量有限,尚未接種且符合資格的民眾可儘速施打,相關資訊可到衛生局流感資訊專區,或洽詢鄉鎮市衛生所,或撥衛生局諮詢專線049-2220904。

衛生局指出,今年公費流感疫苗縣民接種踴躍,疫苗使用率達97.6%,接種涵蓋率已達現行全人口25%,今年採購量僅餘3178劑。1051130

(中央社記者吳欣紜台北26日電)副總統陳建仁今天說,今年是原民會成立20週年,也是台灣開始推動原住民族轉型正義的時刻,南島民族國際會議中提出的意見會成為將來台灣與原住民族政策走向的重要參考。

2016年南島民族國際會議今、明兩天在公務人力發展中心前瞻廳舉行,邀請各國領袖貴賓出席專題演講,陳副總統致詞說,南島民族會議邀請與會的各國領袖來發表經驗與智慧,提出的意見會成為將來台灣與原住民族政策走向的重要參考。

陳副總統表示,今年會議主題是從和解共生到永續家園,和解的第一個層面是國家與原住民族的和解,今年8月1日,總統蔡英文代表政府對過去400年的土地掠奪及政府未依法積極作為導致原住民族在健康、教育、政治參與等許多層面處於劣勢處境向原住民族道歉。

副總統說,蔡總統承諾,未來將設置原住民族歷史正義及轉型正義委員會處理原住民族自治的推動、健康保障及都市族人權益的維護等,也要建立具有文化敏感度的原住民族法律服務中心,創設公告原住民族傳統領域的土地,並且制定原住民族自治法、原住民族土地及海域法及原住民族語言發展法等。

「和解的第二個層面是與大自然的和解」,陳副總統指出,原住民族社會經過長時間的累積調適,已經形成與大自然和諧共存的機制,但由於近代國家治理介入及取代,往往導致生態的崩壞和環境的劣化,因此如何透過尊重原住民族傳統智慧,重新與大自然和諧共處,進而促成永續發展,是台灣目前所面臨的重大課題。

此外,除了學術上的連結,台灣也推動新南向政策,目標在於促進台灣與東協南亞及紐澳等國家的經貿、科技文化等各層面連結,共享資源人才與市場、創造共贏的新合作模式進而建立經濟共同體。

陳副總統表示,發展南島語族與台灣融合的特殊外交關係必須建立在理論、實際血緣及文化基礎上,由政府及民間原住民團體進行雙邊及多邊官方及非官方的交流活動,逐步建立南島語系國家的實際交流,才能為彼此合作帶來更多機會。1051126

下面附上一則新聞讓大家了解時事

今年公費流感疫苗600萬劑自10月1日開打至11月27日,接種數已經超過522萬劑,整體疫苗使用率已逾87%。疾病管制署昨(29)日表示,12月1日起公費流感疫苗接種對象,將擴大為全國民眾,至疫苗用完為止。

另外,為減少流感疫情對民眾健康的危害,疾管署副署長莊人祥表示,自今年12月1日至明年3月31日,擴大公費流感抗病毒藥劑適用對象,增加家人、同事、同班同學有類流感發病者。

往年流感疫情多自12月進入流行期,並於隔年農曆年達到高峰,疾管署提醒,流感傳播力強,各年齡層感染都有可能引發嚴重併發症,包括肺炎、腦炎、心肌炎及其他嚴重的繼發性感染或神經症狀,甚至導致死亡。

莊人祥說,接種流感疫苗後至少需2週才會產生足夠保護力,民眾如欲接種流感疫苗,可前往全國3,700餘家合約醫療院所、衛生所,或至社區設立之接種站進行接種。

此外,疾管署目前已配置公費流感抗病毒藥劑包括瑞樂沙及克流感至全國3千多家合約院所,民眾至合約院所就醫,凡經醫師臨床判斷判定符合公費使用條件者,不須快篩,均可依規定使用公費流感抗病毒藥劑。

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